Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Monday, 4 April 2016

Kreasi Makanan Lucu Dan Unik Untuk Si Kecil

Mungkin untuk menyajikan makanan atau membuat bekal untuk buah hati memang dibutuhkan kreatifitas dalam membuat makanan agar terlihat lucu maupun unik, hal ini berfungsi untuk menarik selera makan si kecil terhadap makanannya, selain itu juga agar si kecil tidak merasa cepat merasa bosa dengan makanan yang dihidangkan, berikut ini ada beberapa gambar bentuk kreasi makanan ang unik dan lucu untuk buah hati anda yang bisa dijadikan inspirasi dalam membuat makanan atau bekal untuk si kecil.

Kreasi Makanan Lucu Dan Unik Untuk Si Kecil
Kreasi masakan yang unik dan lucu untuk bekal sekolah buah hati.

Mungkin masakan dengan bentuk beruang ini bisa menjadi solusi jika si kecil susah sarapan pagi.

Lucunya hidangan masakan berbentuk kucing ini, si kecil pasti suka dengan bentuknya.

Kreasi makanan sehat yang lucu untuk menarik selera makan si kecil.

Makanan berbentuk Hello Kitty ini pasti menarik buah hati.

Ada kelinci lucu dalam makanan si kecil pasti suka.

Masakan lucu dengan bentuk yang menarik ini pasti disukai si kecil, dengan hiasan warna-warni dan gadis indian yang lucu.

Kreasi masakan yang lucu dan unik berbentuk putri duyung dengan ikan yang imut ini mungkin bisa menjadi kreasi bunda dalam membuat hidangan untuk sikecil.

Ketika Batman hadir di piring makan si kecil pasti membuatnya bersemangat untuk makan.

Ada Teddy Bear bobo dengan berselimutkan telur dadar, sikecil pasti girang.

Sunday, 3 April 2016

Bentuk Masakan Lucu, Unik, dan Aneh Yang Kreatif Banget

Kali ini BaBe berbagi berbagai bentuk masakan lucu yang unik dan aneh. Ini adalah karya kreatif yang sangat inovatif dan tentu saja makanan ini dapat dihidangkan, tetapi kalo BaBe mau makan jadi sayang karena tentu saja untuk membuatnya diperlukan skill yang tinggi dalam memasak dan mempunyai kemampuan dalam memadukan seni dan masakan.

Sobat bisa melihat sendiri gambar-gambar lucu masakan dibawah yang unik banget, bahkan bentuknya sedikit aneh ha ha ha. masakan tersebut dibentuk menyerupai orang, bangunan, tokoh kartun ada juga yang berbentuk binatang. Mungkin lebih bagus kalo masakan-masakan ini jadi pajangan saja dimeja makan karena sungguh sayang kalo langsung disantap, mungkin anda akan kenyang dengan memandangnya saja he he he.
Memang ada-ada saja ide kreatif dari sang juru masak dalam menyajikan dan menghidangkan suatu masakan dengan betuk makanan yang unik dan tentunya mengundang selera makan kita yang sedang melihatnya. Nah bagaimana dengan gambar makanan ini mungkin sobat tertarik untuk meniru dan membuatnya, atau bisa juga menjadi bahan inspirasi Sobat dalam membentuk hidangan makanan agar terlihat lebih menarik. Makanan ini sepertinya sangat cocok sekali untuk membuat kejutan bagi orang-orang terdekat Sobat.

Oke, sekarang ini jika kita sedang jalan-jalan menjajak kuliner baik itu ke restoran atau ke caf� akan selalu ada saja menu yang unik yang disajikan pada tempat tersebut, selain namanya yang sangat unik dan memang bentuk makanannya juga terlihat kreatif dan unik berbeda dengan masakan lain pada umumnya.

Bentuk Masakan Lucu, Unik, dan Aneh Yang Kreatif Banget

Itulah kumpulan gambar-gambar sajian makanan yang lucu, aneh dan unik juga menarik yang ada dalam postingan kali ini, semoga sobat terhibur, bermanfaat, dan menjadikannya sebagai inspirasi khususnya didunia kuliner dengan menyajikan masakan dan makanan dengan bentuk yang unik, lucu, kreatif dan inofative.

Tuesday, 29 March 2016

Resep Masakan Ayam Goreng Jakarta

Resep Masakan Ayam Goreng Jakarta Yang Praktis Dan Lezat
Resep ayam goreng adalah salah satu masakan favorit karena cara masak dan pengolahannya yang termasuk sangat mudah dan simple untuk dipraktekan. Setelah daging ayam direndam dengan campuran beberapa bumbu rempah dapur, selanjutnya daging ayam direbus dan digoreng sampai berulit. Mari bunda kita simak resep yang sangat praktis mengolah ayam goreng khas Jakarta berikut ini :
Baca Juga : Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang
Bahan-Bahan Masakan Ayam Goreng Jakarta:

  • Ayam kampung 1 kg, potong beberapa bagian
  • Lengkuas / laos 2 ruas jari, digeprek
  • 2 batang serai 2 btg, memarkan
  • Daun salam 4 lbr
  • Air bersih 800 ml
  • minyak goreng

Haluskan Bumbu dibawah ini:

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 1 ruas jari, bakar sampai layu
  • Ketumbar 3 sendok teh
  • Jahe 2 ruas jari
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula 1/2 sendok teh
  • Kemiri sangrai 4 butir

Cara Membuat Masakan Ayam Goreng Jakarta :

  • Cuci daging ayam yang telah dipotong tadi hingga benar - benar bersih.
  • Rendam daging ayam dengan bumbu halus yang sudah dibuat selama setengah jam.
  • Panaskan panci, lalu tuangkan 800 ml air bersama dengan bumbu halus dan potongan ayam, didihkan sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya siapkan penggorengan. Kemudian goreng ayam hingga warnanya berubah kuning kecoklatan atau berkulit. Angkat lalu tiriskan.
  • Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat, lalapan dan sambal terasi.


Bagaimana bunda, mudah sekali bukan? Berbeda dengan cara pengolahan masakan ayam penyet atau ayam panggang yang sedikit agak rumit. Jika bunda suka dengan Resep Masakan Ayam Goreng Jakarta ini silahkan bunda bagikan kepada teman-teman bunda melalui tombol social media yang ada dibawah. Terima kasih atas kunjungannya.

Monday, 28 March 2016

Resep Masakan Tahu Udang Tauco Cabe Hijau

Resep Masakan Nusantara Tahu Udang Tauco Cabe Hijau
Tahu merupakan salah satu bahan baku olahan makanan yang sudah akrab sehari-hari dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Makanan yang berasal dari olahan kacang kedelai ini memiliki tekstur lembut dan memiliki kandungan gizi yang cukup bagi tubuh kita. Tahu masuk dalam bahan olahan yang sederhana dan mudah untuk ditemukan, dengan harga yang terjangkau oleh semua kalangan masyarakat, tetapi tahu bisa diolah menjadi aneka masakan kuliner yang lezat dan menggoda selera makan dengan ragam variasi yang beraneka macam, tahu bisa digunakan sebagai bahan utama masakan ataupun sebagai bahan pelengkap masakan lainnya.
Baca Juga : Coba Resep Masakan Tahu Rica Ayam Suwir - Suwir
Berikut BaBe bagikan resep masakan berbahan dasar tahu yang sangat menggoda selera yaitu Tahu Udang Tauco Cabe Hijau, mungkin bisa menjadi variasi masakan sebagai hidangan yang memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan keluarga. Yuk kita simak resep masakan berikut.

Bahan � Bahan Tahu Udang Tauco Cabe Hijau:

  • 4 buahtahu dipotong 2
  • 1/4 kgudang laut
  • 1 onscabe hijau
  • 2 sdmtauco bangka
  • 15 butircabe keriting
  • 5 butirbawang merah
  • 2 butirbawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya air

Cara Pembuatan Tahu Udang Tauco Cabe Hijau:

  • Bersihkan udang, sisihkan.
  • Tahu dipotong menjadi 2 bagian secara serong, kemudian digoreng, sisihkan.
  • Potong serong kecil cabe hijau
  • Haluskan cabe, bawang merah dan putih.
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  • Tambahkan cabe hijau potong aduk hingga sedikit layu.
  • Tambahkan tauco dan air masak hingga mendidih.
  • Tambahkan udang dan tahu aduk merata hingga airnya kering.
  • Matikan api, angkat dan sajikan.


Demikian Resep Masakan Tahu Udang Tauco Cabe Hijau yang enak dan praktis, bunda dapat melihat resep masakan lainnya dengan berbagai macam olahan khas kuliner nusantara disini. Selamat masak bunda�.

Monday, 7 March 2016

Resep Masakan Nusantara Sosis Goreng Asam Manis

Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis
Pastinya nama masakan sosis sudah tidak asing lagi buat anda bukan? Banyak orang suka dengan menu masakan sosis ini. Tidak hanya anak kecil yang sangat menyukainya tetapi orang dewasapun juga banyak yang suka dengan menu masakan sosis ini.

Nah, sebagai kreasi resep masakan nusantara di rumah, anda bisa membuat resep masakan sosis goreng asam manis. Sensasi asam manis dipadukan dengan lembutnya sosis akan membuat lidah anda dimanjakan olehnya. Bagaimana? Anda tertarik untuk membuat menu masakan sosis goreng asam manis? Langsung saja yuk simak informasi resepnya berikut ini!

Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis

Resep masakan sosis goreng asam manis ini sangat mudah cara pembuatannya. Bahan � bahan yang dibutuhkan juga sederhana kok. Dan kali ini kita akan mencoba membuat resep menu masakan sosis goreng asam manis yang bisa disajikan untuk 3 orang. Ya, porsi mini istilahnya ? Apa saja bahan � bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Ini informasinya!
Baca Juga : Resep Masakan Bakmi Ketoprak Khas Solo
Bahan � Bahan Membuat Sosis Goreng Asam Manis

  • 5 buah sosis sapi (jenis hot dog atau khusus sosis goreng). Potong panjang 2 - 2 � cm, lalu sayat kedua ujungnya
  • 100 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 bungkus Royco bumbu masak rasa ayam
  • � buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan gula pasir
  • � sendok teh lada
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara Memasak Sosis Goreng Asam Manis

  • Untuk memasak sosis goreng asam manis, pertama � tama anda goreng sosis hingga merekah, kemudian angkat dan sisihkan.
  • Panaskan margarin, kemudian anda tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan matang. Setelah itu anda masukkan semua bahan lainnya dan masak sampai mendidih.
  • Masukkan sosis ke dalam tumisan bahan lainnya. Dan anda masak selama sekitar 2 menit kemudian angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan cara memasak sosis goreng asam manis? Semoga informasi yang kami berikan kali ini mengenai Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis bermanfaat. Selamat mencoba.

Resep Masakan Nusantara Sate Daging Rempah Khas Surabaya

Resep Masakan Sate Daging Rempah Khas Surabaya
Lontong balap memang menjadi salah satu icon kuliner Surabaya yang paling terkenal. Namun sebenarnya masih banyak kuliner asal Surabaya lainnya yang wajib dikenal masyarakat Indonesia. Salah satunya adalah sate daging rempah khas Surabaya.
Bagi anda yang suka daging terbalut lezat dan gurihnya rempah � rempah, anda bisa mencoba kreasi resep masakan nusantara sate daging rempah khas Surabaya ini. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan � bahan yang dibutuhkan juga mudah anda temukan. Yuk langsung saja simak informasinya berikut ini!

Resep Masakan Nusantara Sate Daging Rempah Khas Surabaya

Disini kami akan uraikan secara khusus untuk anda bagaimana cara membuat sate daging rempah khas Surabaya. Ikuti saja yuk informasinya berikut ini!
Baca Juga : Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate Makyus
Bahan � Bahan Membuat Sate Daging Rempah Khas Surabaya
Bahan utama untuk membuat sate daging rempah khas Surabaya yaitu :

  • Daging 300 gram
  • Tusukan sate 400 pcs
  • Bahan bumbu halusnya yaitu :
  • Bawang merah 15 gram
  • Bawang putih 10 gram
  • Cabai merah besar 25 gram
  • Garam 10 gram
  • Gula merah 15 gram
  • Jahe 7,5 gram
  • Kelapa setengah tua 400 gram
  • Kemiri 20 ml
  • Ketumbar 15 gram
  • Lada 7,5 gram
  • Kencur 10 gram
  • Minyak sayur 25 ml
  • Santan kental 50 ml
  • Daun jeruk 3 gram
  • Kunyit 10 gram

Cara Pembuatan Sate Daging Rempa Khas Surabaya

  • Potong daging kotak persegi dan sisihkan.
  • Kemudian anda tumis sebentar semua bumbu dan kelapa parut. Kemudian angkat dan dinginkan.
  • Anda aduk bumbu kelapa dengan potongan daging lalu anda tusuk sampai habis dengan tusukan sate.
  • Panggang diatas bara sampai matang dan sajikan dengan sambel kecap iris.

Bagaimana? Sangat mudah bukan untuk membuat sate daging rempah khas Surabaya? Semoga informasi yang kami uraikan kali ini mengenai Resep Masakan Nusantara Sate Daging Rempah Khas Surabaya bermanfaat.

Sunday, 6 March 2016

Resep Masakan Nusantara Pindang Daging Iga Sapi Spesial

Resep Masakan Nusantara Pindang Daging Iga Sapi Spesial
Pindang daging iga sapi spesial merupakan salah satu masakan khas Nusantara yang diandalkan sejak dulu. Sensasi rasanya yang begitu nikmat membuat masakan ini menjadi idaman banyak orang. Mungkin anda termasuk salah satu yang mengidamkannya?
Memang sih, di berbagai resto atau warung tradisional tersedia pindang daging iga sapi spesial, namun yang paling spesial untuk disajikan pada keluarga di rumah adalah jika membuat pindang daging iga sapi spesial sendiri. Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Simak informasi tentang resepnya berikut ini!

Resep Masakan Nusantara Pindang Daging Iga Sapi Spesial

Menu masakan ini akan lebih spesial lagi jika dihidangkan untuk makan malam disajikan bersama nasi putih hangat. Yummy! Pastinya keluarga akan suka.
Baca Juga : Resep Masakan Tumis Sapi Topping Jamur
Namun sebelum anda berkreasi untuk membuat resep masakan pindang daging iga sapi spesial, terlebih dahulu anda siapkan apa saja bahan � bahan yang dibutuhkan.
Bahan � Bahan Pindang Daging Iga Sapi Spesial

  • Bahan utama yang harus anda siapkan yaitu 1500 gram iga sapi

Bahan bumbu kasar yang harus anda siapkan diantaranya :

  • Air 1000 ml
  • Asam Gelugur atau kandis 40 gram
  • Daun jeruk 6 gram
  • Daun salam 10 gram
  • Lengkuas 10 gram
  • Serai 40 gram

Bahan untuk bumbu halus diantaranya :

  • Bawang merah 30 gram
  • Bawang putih 20 gram
  • Cabai merah besar 60 gram
  • Garam 20 gram
  • Gula merah 50 gram
  • Jahe 15 gram
  • Kunyit 15 gram

Bahan bumbu pelengkap :

  • Tomat matang 40 gram
  • Daun bawang 20 gram
  • Nanas 40 gram
  • Cabai rawit 20 gram
  • Timur 30 gram
  • Daun kemangi 10 gram

Cara Pembuatan Pindang Daging Iga Sapi

  • Langkah pertama anda rebus sebentar iga untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian anda angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya anda didihkan air, masukkan bumbu halus dan juga bumbu kasarnya dan biarkan mendidih.
  • Masukkan kemudian iga sapi dan masak sampai matang dan empuk.
  • Tuang semua sayuran pelengkap dan aduk merata sampai layu. Kemudian anda angkat dan sajikan panas.

Demikian sedikit informasi yang bisa kami berikan untuk anda mengenai Resep Masakan Nusantara Pindang Daging Iga Sapi Spesial. Semoga dapat menjadi sebuah informasi yang bermanfaat.

Resep Masakan Nugget Mie Instan Super Gampang

Resep Masakan Nugget Mie Instan Super Gampang
Apakah Anda sedang hemat dan juga tidak memiliki budget yang cukup banyak untuk membuat camilan? Gampang sekali, Anda tidak usah repot-repot pergi ke pasar untk membeli bahan-bahan yang susah didapat. Yang Anda butuhkan di sini hanya mie instan, telur, dan juga tepung terigu. Sebab Anda masih bisa membuat masakan nugget dengan dua bahan utama ini. Penasaran apa saja bahan yang diperlukan dan cara membuat masakan tersebut? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Kroket Mie Ayam
Cara membuat masakan nugget mie instan
Bahan utama :

  • 1 bungkus indomie goreng.
  • 1 butir telur.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • 2 sendok makan tepung terigu.

Bahan pelapis (optional) :

  • 1 butir telur.
  • 1 sendok teh garam.
  • Tepung roti.

Cara memasak :

  • Silakan Anda rebus terlebih dahulu mie seperti biasanya, lalu tiriskan.
  • Kocok telur dengan semua bahan bumbu mie instan dan juga tepung terigu hingga tercampur rata. Kemudian masukkan mie instan rebus. Kukus hingga matang atau pun kurang lebih selama 15 menit.
  • Biarkan dingin atau pun hingga adonan padat, setelah itu, Anda potong-potong kotak.
  • Kocok telurnya dan campur garam. Setelah itu siapkan tepung roti. Dan masukkan nugget ke telur dan gulung ke tepung roti, bila sudah goreng dengan menggunakan api sedang sampai berwarna kecokelatan supaya matang sampai ke bagian dalamnya.
  • Kini nugget mier instan bisa Anda sajikan dengan saus sambal, cabe rawit, atau mayonaise. Bila Anda tidak memiliki tepung roti, maka Anda dapat menghilangkan bahan tersebut, cukup dengan dicelupkan ke telur dan goreng begitu saja, atau Anda dapat menggantinya dengan tepung terigu.

Nah, demikianlah tadi yang bisa kami informasikan kepada Anda semuanya, tentang resep masakan nugget mie instan super gampang yang bisa kami informasikan kepada Anda semuanya, semoga saja bisa bermanfaat dan juga menginspirasi Anda dalam membuat sajikan makanan yang super maknyus untuk keluarga tercinta.

Resep Masakan Nasi Goreng Seafood

Resep Masakan Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng tergolong sebuah menu yang disukai hampir setiap orang mulai dari anak � anak sampai dengan orang dewasa dan orang tua. Nasi goreng sendiri memang asli dari Indonesia dan punya cita rasa yang khas.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Nasi Cumi Asam Manis
Kreasi masakan nasi goreng juga ada banyak jenisnya. Salah satu kreasi masakan nasi goreng yang sangat cocok untuk kita cicipi sensasi rasanya yaitu nasi goreng seafood. Mungkin anda tertarik untuk mencicipi sensasi rasa dari nasi goreng seafood ini?
Disini kami akan berbagi kepada anda tentang bagaimana cara untuk membuat kreasi masakan nasi goreng seafood. Yuk langsung saja kita simak uraian informasinya berikut ini ya!

Resep Masakan Nasi Goreng Seafood

Untuk membuat kreasi masakan nasi goreng seafood sangat mudah. Mungkin anda butuh waktu hanya sekitar 20 menit saja sampai nasi goreng seafood ini matang. Anda bisa menjadikannya sebagai santapan sarapan pagi, makan siang ataupun dijadikan sebagai santapan makan malam. Lalu, apa saja bahan � bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng seafood? Berikut ini informasinya!
Bahan � Bahan Nasi Goreng Seafood
Bahan utama yang harus anda siapkan :

  • 500 gram nasi putih
  • 200 gram cumi, potong memanjang
  • 150 gram udang kupas
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 sdm minyak

Bahan bumbu yang perlu anda siapkan diantaranya :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm angciu atau arak masak
  • 3 sdm kecap asin

Langkah Membuat Nasi Goreng Seafood

  • Langkah pertama untuk membuat nasi goreng seafood ini yaitu anda panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai benar � benar harum.
  • Kemudian anda masukkan cumi, udang dan juga bawang bombay dan anda aduk sebentar.
  • Masukkan nasi dan tambahkan pula saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, kemudian anda aduk sampai nasi tercampur merata dengan bumbu tersebut.
  • Angkat dan sajikan di piring saji dengan bahan pelengkap atau disajikan dengan kerupuk ?

Tentu sangat mudah bukan untuk membuat nasi goreng seafood ini? Semoga informasi yang kami uraikan kali ini mengenai Resep Masakan Nasi Goreng Seafood bermanfaat. Selamat berkreasi dengan nasi goreng seafood ini.

Resep Masakan Nasi Ayam Lezat

Resep Masakan Nasi Ayam Lezat
Masih bingung mau membuat masakan nasi yang memiliki rasa berbeda dari biasanya? Jangan khawatir, sebab pada kesempatan yang baik ini kami akan membagikan sebuah informasi menarik untuk Anda, khususnya yang ingin membuat masakan nasi dengan rasa yang berbeda, yakni masakan nasi ayam yang lezat ini. Ya , perpaduan antara nasi yang gurih dengan ayam beserta bahan-bahan pelengkap lainnya akan menjadikan masakan yang satu ini memang lebih istimewa, bila dibandingkan dengan masakan nasi yang sering ditemui. Penasaran? Langsung saja simak cara membuatnya di bawah ini.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Ayam Suwir Spesial
Cara membuat masakan nasi ayam lezat
Bahan pembuat nasi gurih :

  • 600 gram beras.
  • 1.100 mill santan kental dari � butir kelapa.
  • 4 lembar daun salam.
  • 2 sendok teh garam beryodium.

Bahan pembuat opor ayam suwir dan tahu :

  • 2 potong dada ayam tulang.
  • 1 buah tahu putih yang dipotong kotak-kotak.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 cm jahe yang dimemarkan.
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan.
  • 400 mill santan encer dari perasan santan kental yang tadi.
  • 1 batang serai diambil bagian putihnya saja.
  • 3 lembar daun jeruk dibuang bagian tulangnya.
  • 300 mill santan kental dari 1 � butir kelapa.

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih.
  • 4 butir bawang merah.
  • 3 butir kemiri.
  • � cm kunyit yang dibakar.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • 1 sendok teh ketumbar.
  • 1/8 sendok teh jintan.
  • � sendok teh garam.
  • � sendok teh gula aren.

Bahan sayuran jipang :

  • 300 gram jipang atau labu siam yang dipotong memanjang.
  • 3 ciung bawang putih yang diiris tipis-tipis.
  • 4 butir bawang merah yang diiris tipis-tipis.
  • 5 buah cabe merah berukuran besar direbus dan dihaluskan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 � sendok teh garam.
  • 1 sendok teh gula merah.
  • � sendok teh gula pasir.
  • 10 buah cabe rawit merah. 600 mill santan dari � butir kelapa.1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara memasaknya :

  • Nasi gurih. Silakan Anda rebus beras bersama santan, daun salam, dan garam, sembari diaduk-aduk hingga mendidih. Kecilkan api dan masak hingga matang. Angkat, lalu aduk-aduk hingga pulen.
  • Opor ayam suwir dan tahu. Silakan aduk rata ayam bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, santan encer, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga mendidih. Kemudian masukan santan kental dan tahu, lalu masak hingga mengental. Angkat masakan tersebut dengan ukuran 250 mill ari rebusannya.
  • Rebus air kaldunya hingga kental, lalu dingingkan, dan ambil bagian atasnya saja. sajikan untuk areh. Suwir-suwir ayamnya lalu sisihkan terlebih dulu.
  • Sayur jipang. Cuci jipangnya dengan larutan 1.000 mill air dan 1 sendok teh garam. Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih cabe merah besar, dan daun salam hingga wangi. Tambahkan jipang dan aduk kembali sampai layu.
  • Masukkan santan, gula aren, garam, gula pasir, dan cabe rawit merah, masak hingga matang.
  • Sajikan nasi gurih dengan suwiran ayam, sayur jipang, dan tahu, lalu siram dengan areh.

Itulah tadi resep masakan nasi ayam lezat yang bisa kami infokan, semoga saja bisa bermanfaat dan menginspirasi.

Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise Spesial

Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise Spesial
Pada kesempatan yang baik ini kami akan memberikan informasi resep hidangan kepada Anda semuanya, tentang resep masakan lumpia udang mayonaise yang enak dan lezat, yang mungkin saja bisa membantu masakan Anda saat memasak dan tuntutan memasak yang Anda rasakan. Lumpia udang mayonasie ini memiliki tekstur kulit yang krispis dengan gurihnya isi dan juga dengan lembut serta segarnya saus yang melengkapi masakan lumpia udang mayonaise tersebut, sehingga akan sangat pas jadi kudapan dikala senggang bersama keluarga tercinta. Ingin tahu bagaimana cara membuat masakan tersebut? Mari simak beberapa ulasan lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Bebek Kari Khas Nusantara
Cara membuat masakan lumpia udang mayonaise
Bahan utama :

  • 300 gram udang kupas lalu dicincang kasar.
  • 100 gram paha ayam fillet dicincang halus.
  • 100 gram kulit ayam dicincang halus.
  • 2 sing bawang putih dihaluskan.
  • � sendok makan kecap ikan.
  • � sendok teh garam.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • � sendok teh gula.
  • 1 sendok teh minyak wijen.
  • 100 mill air es.
  • 1 butir telur.
  • 1 tangkai seledri diiris halus.
  • 2 batang daun bawang kecil diiris halus.
  • 100 gram tepung sagu.
  • 50 lembar kulit lumpia kecil 10 x 10 cm.

Bahan saus :

  • 100 gram mayones.
  • � sendok teh mustard.
  • 1 sendok makan susu kental manis.
  • 1 sendok teh air jeruk lemon.

Cara memasak :

  • Campur udang, kulit wayam, daging ayam, bawang putih, garam, kecap manis, merica bubuk, gula, dan minyak wijen sembari diuleni rata. Setelah itu, masukkan air es sedikit demi sedkit sembari diuleni rata.
  • Tambahkan telur, aduk-aduk rata, dan masukkan seledri, tepung sagu, daun bawang, dan baking powder. Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan bahan isi, lipat, gulung, dan rapatkan dengan air. Setelah itu, goreng hingga matang.
  • Saus. Silakan campurkan semua bahan sausnya.

Demikianlah tadi cara membuat masakan lumpia udang mayonaise spesial yang bisa kami informasikan, semoga bermanfaat.

Resep Masakan Ikan Gurami Bakar Manis Pedas

Resep Masakan Ikan Gurami Bakar Manis Pedas
Ikan bakar memang sudah menjadi salah satu masakan yang enak dan banyak disukai oleh semua orang. Apalagi bila ikan bakar satu ini diolah dengan bumbu lengkap yang membuat masakn tersebut memiliki citra rasa yang enak dan lezat. Dan lagi, ikan yang dipakai sebagai bahan untuk ikan bakar ini adalah ikan gurami. Hemmm... sudah bisa kebayang tidak sih enaknya kayak bagaimana masakan tersebut? Hehehe... jangan hanya bisa membayangkan saja ya. Mari kita coba membuat ikan gurami bakar sendiri di rumah. Ini lho bahan yang perlu Anda siapkan dan cara membuatnya.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Bebek Kari Khas Nusantara
Masakan ikan bakar gurami manis pedas
Bahan-bahan atau bumbu-bumbu :

  • 1 ekor ikan gurami ukuran sedang kira-kira seberat 400 hingga 500 gram.
  • 8 butir kemiri dihaluskan.
  • 5 cm kunyi dihaluskan.
  • 6 siung bawang merah dihaluskan.
  • 5 siung bawang putih dihaluskan.
  • 7 buah cabe rawit dihaluskan.
  • Garam dan gula secukupnya.
  • 1 buah jeruk nipis diperas airnya.
  • 5 sendok makan kecap manis.
  • Merica bubuk secukupnya.

Cara memasak :

  • Silakan Anda bersihkan ikan kemudian buang kotoran di dalam tubuhnya, lalu buang juga sisik ada ikan gurami, tiriskan sebenar saja supaya air bekas cuciannya berkurang.
  • Lumuri ikan gurami tersebut dengan merica dan garam, diamkan selama beberapa menist saja, supaya bumbunya meresap sempurna.
  • Setelah itu, bakar ikan gurami hingga setengah matang. Angkat lalu lumuri lagi dengan bumbu lainnya, yakni bawang merah, kunyit, kemiri, bawang putih, air jeruk nipis, gula, dan cabe.
  • Bakar kembali sembari terus dibolak-balik sampai matang. Jangan lupa untuk mengoleskan kecap manis di tubuh ikan dan bakar hingga daging ikannya matang sempurna. Bila sudah angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikianlah tadi resep masakan ikan gurami bakar manis pedas yang bisa kami informasikan kepada Anda semuanya, semoga saja bisa bermanfaat dan menginspirasi. Selamat mencoba.

Resep Masakan Kakap Kemangi Bumbu Kuning Enak dan Lezat

Resep Masakan Kakap Kemangi Bumbu Kuning Enak dan Lezat
Makanan adalah salah satu kebutuhan kita sehari-hari, untuk ha ini maka kami akan memberikan sedikit informasi tentang resep masakan khusus untuk Anda, yakni resep masakan kakap kemangi bumbu kuning buat Anda dalam memnuhi kreasi menu masakan Anda sehari-hari. Jika biasanya ikan kakap ini diolah dengan cara digoreng atau pun dibakar rasanya akan sangat membosankan, bukan? Maka dari itulah, untuk menjadikan olahan yang berbahan dasar ikan kakap tersebut berbeda dari biasanya maka ikan ini diolah dengan cara yang berbeda pula, yakni dengan memberikan kuah yang dilengkapi oleh rempah-rempah sederhana sehingga menciptakan citra rasa yang sangat enak dan menyegarkan. Mau tahu cara membuat masakan kakap kemangi bumbu kuningnya? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Ayam Suwir Spesial
Cara membuat masakan kakap kemangi bumbu kuning
Bahan dasar :

  • 3 ekor ikan kakap dengan ukuran sedang yang dipotong jadi 3 bagian.
  • 1 sendok makan air jeruk lemon.
  • � sendok teh garam.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • 1 sendok teh gula.
  • 1 batang serai dimemarkan.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 1 ikat kecil daun kemangi, ambil daunnya saja.
  • 1 buah tomat merah dipotong-potong.
  • 3 buah cabe merah besar dipotong 1 cm.
  • 2 buah cabe hijau dipotong 1 cm.
  • 500 mill air biasa.
  • Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng.

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 4 butir kemiri disangrai.
  • 3 cm kunyit dibakar.

Cara memasak :

  • Lumuri ikan dengan garam, air jeruk, dan merica bubuk, lalu diamkan selama 10 menit.
  • Goreng dalam minyak panas hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan.
  • Tumis bumbu halusnya, bersama dengan serai, dan daun jeruk hingga baunya wangi. Tambahkan dengan tomat dan cabe, aduk-aduk hingga setengah layu, lalu masukkan garam, gula, dan merica. Aduk-aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
  • Tambahkan kemangi dan ikan, aduk-aduk dan masak di atas api kecil hingga matang.

Demikianlah tadi sekilas informasi tentang resep masakan kakap bumbu kuning yang bisa kami informasikan, semoga bermanfaat.

Saturday, 5 March 2016

Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang

Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang
Di Indonesia ada banyak variasi menu masakan ayam goreng. Dan setiap daerah punya kreasi ayam goreng sendiri � sendiri. Salah satunya daerah Padang. Padang punya kreasi ayam goreng yang nikmat dan dikenal dengan nama Ayam Goreng khas Padang.
Baca Juga : Resep Masakan Ayam Penyet Cabai Hijau Iris
Bagi anda yang tertarik untuk membuat ayam goreng khas Padang, ada beberapa bahan yang harus anda siapkan dan cara membuat ayam goreng khas Padang juga sangat mudah. Oke, yuk langsung saja kita simak uraian informasinya berikut ini!

Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang

Ayam goreng khas Padang begitu lezat dan spesial. Untuk membuat ayam goreng khas Padang hanya butuh waktu sekitar 1 jam lamanya. Yuk informasinya berikut ini!

Bahan � Bahan Ayam Goreng Khas Padang
Bahan � bahan utama untuk membuat ayam goreng khas Padang yaitu :

  • Ayam kampung muda masing � masing anda belah 4 2 ekor ayam
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Telur dikocok sebentar 2 butir
  • Ibu jari 2 ruas anda parut
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Bahan bumbu halus untuk membuat ayam goreng khas Padang diantaranya :
  • Lengkuas 1 ruas ibu jari dan anda parut
  • Bawang putih 4 siung
  • Merica bulat � sdt
  • Kunyit 1 ruas
  • Garam secukupnya

Langkah Pembuatan Ayam Goreng Khas Padang

  • Untuk membuat ayam goreng khas Padang, langkah pertama yaitu cuci bersih ayam. Kemudian anda lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis dan kemudian anda diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap sempurna.
  • Kemudian anda celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang dicampur dengan lengkuas parut, kemudian goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat kemudian anda tiriskan.

Itulah informasi mengenai Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang. Semoga informasi kali ini yang kami berikan untuk anda menjadi informasi yang bermanfaat. Selamat mencoba dan jadikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga di rumah.

Resep Masakan Ikan Goreng Gandum

Resep Masakan Ikan Goreng Gandum
Nah, pada hidangan khusus kali ini resep yang sudah kami persiapkan buat Anda semuanya adalah tentang resep masakan ikan goreng gandum yang enak dan juga lezat, yang pastinya langkah-langkah di dalam membuat resep masakan tersebut bisa Anda ikuti dengan seksama. Perlu Anda ketahui bahwasannya melapisi ikan goreng memang bisa Anda lakukan dengan beragam cara, tidak harus dengan menggunakan terigu, tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan tepung gandum, yang juga akan menghasilkan citra rasa masakan yang sangat enak dan juga lezat. Kami jamin, masakan ikan goreng gandum ini akan menjadi salah satu menu makan spesial di meja makan Anda. Tidak sabar ingin tahu bagaimana cara membuat masakan tersebut? Silakan simak ulasan selengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Masakan Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang
Cara membuat masakan ikan goreng gandum
Bahan utama :

  • 400 gram ikan kakap fillet yang dipotong menjadi kotak-kota 2 cm.
  • � sendok teh garam.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • 1 sendok makan air jeruk nipis.

Bahan pencelup (aduk rata) :

  • 100 gram tepung bumbu yang sudah siap pakai.
  • 50 gram tepung beras.
  • � sendok teh garam.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • � sendok teh baking powder.
  • 300 mill air es.

Bahan pelapis :

  • 100 gram havermut.

Cara memasak :

  • Silakan Anda campur ikan bersama dengan merica bubuk, garam, dan juga air jeruk nipisnya. Lalu aduk-aduk hingga rata, dan diamkan selama 15 menit.
  • Celupkan ke dalam bahan pencelup, dan gulingkan di atas havermut.
  • Setelah itu, silakan goreng ke dalam minyak yang sudah Anda panaskan di atas api sedang sampai berubah warna dan matang.

Nah, itulah tadi sekilas tentang resep masakan ikan goreng gandum yang bisa kami informasikan kepada Anda semuanya, semoga saja bisa menjadi inspirasi terbaik bagi Anda untuk membuat hidangan spesial untuk keluarga, kerabat, sahabat, atau orang tercinta.

Resep Masakan Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang

Resep Masakan Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang
Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dan lezat dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang diolah menjadi masakan gulai dengan kuah merah ini memang cukup menjadi andalan bagi setiap rumah makan Padan. Dan apabila Anda saat ini ingin mencoba untuk membuat masakan khas rumah Padang tersebut di rumah, tidak perlu khawatir tidak bisa membuatnya, sebab pada kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi tentang cara membuat masakan ikan asam padeh tersebut untuk Anda. Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Simak informasi selengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Masakan Ayam Goreng Khas Padang
Cara membuat masakan ikan asam padeh
Bahan utama :

  • 300 gram ikan tongkol segar dengan ukurang sedang atau besar dipotong-potong.
  • 2 sendok makan air jeruk nipis.
  • Garam secukupnya.

Bahan bumbu tumis :

  • 2 buah asam kandis atau 4 buah belimbing sayur.
  • 2 ruas lengkuas dimemarkan.
  • 2 batang serai dimemarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 3 lembar daun jeruk dibuang bagian punggung daunnya.
  • 1 butir kapulaga.
  • 1 lembar daun kunyit dipotong-potong.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Bahan bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.
  • 2 butir kemiri.
  • 10 buah cabe merah.
  • Garam secukupnya.

Cara memasak :

  • Bersihkan terlebih dahulu ikan, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama beberapa menit saja.
  • Panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya sampai wangi. Masukkan semua bumbu tumis, tambahkan dengan 1 gelas kecil air supaya bumbu tidak gosong dan kental. Tumis lagi sampai kuahnya berkurang dan agak kental.
  • Masukkan ikan tongkol dan kandis, lalu masukkan sedikit air agar ikannya terendam. Masak hingga tongkolnya matang dan bumbunya meresap.

Demikianlah tadi sedikit informasi yang bisa kami bagikan kepada Anda tentang resep masakan ikan asam padeh khas rumah padang, semoga bermanfaat.

Resep Masakan Gulai Kepiting Sederhana yang Enak dan Lezat

Resep Masakan Gulai Kepiting Sederhana yang Enak dan Lezat
Bingung akan membuat masakan apa Anda untuk bisa dihidangkan buat keluarga, kerabat, sahabat, atau pun kekasih Anda? Gulai kepiting sederhana yang enak dan lezat ini bisa Anda buat sebagai hidangan spesial buat orang tercinta. Gulai kepiting yang diolah bersama dengan rempah-rempah sederhana pilihan memang mampu menyajikan sebuah citra rasa yang sangat menggugah, jadi tidak heran jika banyak orang yang merasa sangat sulit sekali untuk menolak masakan yang satu ini. Hidangan nan lezat ini dapat Anda buat sendiri di rumah dengan bantuan resep dari kami. Selamat mencoba membuat masakan gula kepiting sederhana tersebut, ya!
Baca Juga : Resep Masakan Gulai Itik yang Lezat
Cara membuat masakan gulai kepiting
Bahan dasar :

  • 2 buah kepiting segar yang dipotong menjadi 2 bagian.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan.
  • 1 batang serai diambil bagian putihnya lalu dimemarkan.
  • 2 butir kapulaga.
  • 2 cm kayu manis.
  • 2 butir cengkeh.
  • 1 buah asam kandis.
  • 1 � sendok teh garam.
  • � sendok teh gula.
  • 1.500 mill santan kental dri 1 butir kelapa.
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 3 buah cabe merah berukuran besar.
  • 4 buah cabe merah keriting.
  • 3 butir kemiri disangrai.
  • 1 sendok makan ketumbar.
  • � sendok teh jintan.
  • 3 cm kunyit dibakar.

Cara memasak :

  • Silakan Anda panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan asam kandis hingga harum.
  • Tambahkan kepiting, aduk-aduk hingga berubah warna, lalu masukkan santan, garam, dan juga gula.
  • Masak hingga mendidih matang dan berkuah.

Demikianlah tadi cara membuat masakan gulai kepiting sederhana yang enak dan lezat. Semoga saja bisa bermanfaat dan menginspirasi Anda semuanya.

Resep Masakan Gulai Itik yang Lezat

Resep Masakan Gulai Itik yang Lezat
Buat Anda yang memiliki semangat kuat di dalam memasak dan juga mencari beragam sumber informasi tentang resep masakan, kami akan memperkenalkan untuk membantu Anda di dalam memberikan kebutuhan informasi yang Anda cari. Pastinya pada kesempata yang baik ini kami akan memberikan informasi resep pada Anda tentang resep masakan gulai itik yang lezat, yang mungkin saja resep ini bisa membantu Anda semuanya.

Dalam resep masakan satu ini, citrarasa masakan Anda akan jadi lezat jika Anda memilih bahan masakan dengan baik, sebab pemilihan bahan yang baik akan memberi citrarasa masakan yang enak dan lezat. Untuk mendapatkan bahan dari masakan ini juga tidaklah sulit, Anda bisa mencarinya di pasar atau supermarket. Nah, dari pada berlama-lama lagi, berikut ini adalah cara membuat masakan gulai itik yang harus Anda simak.
Baca Juga : Resep Masakan Ayam Penyet Cabai Hijau Iris
Cara membuat masakan gulai itik
Bahan utama :

  • 1 ekor bebek dipotong menjadi 8 bagian.
  • 200 mill santan kental dari 1 butir kelapa.
  • 50 gram kelapa yang diparut lalu disangrai dan kemudian dihaluskan.
  • 2 sendok teh garam.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • � sendok makan gula.
  • 1.550 mill santai encer dari sisa perasan santan kental.
  • � sendok teh air jeruk nipis.
  • 8 butir bawang merah yang diiris tipis-tipis.
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah.
  • 4 buah cabe merah dibuang bagian bijinya.
  • 2 cm jahe.
  • 2 cm lengkuas.
  • 5 buah cengkeh.
  • 1 sendok makan ketumbar.
  • 2 buah bunga pala.
  • � sendok teh adas manis.

Cara memasak :

  • Lumurilah bebek dengan � sendok teh garam dan � sendok teh air jeruk nipis. Kemudian goreng hingga kuning kecokelatan, lalu sisihkan.
  • Aduk hingga rata dan tambahkan santan kental, kelapa parut, bumbu halus, dan garam. Diamkan hingga 15 menit.
  • Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bebek. Aduk-aduk hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan santan encer dan juga gula. Masak hingga matang dan kuahnya mengental.
  • Menjelang diangkat, silakan tambahkan dengan air jeruk nipis dan bawang goreng. Lalu aduk rata kembali.

Demikianlah tadi sekilas tentang resep masakan gulai itik yang lezat. Semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi.

Friday, 4 March 2016

Resep Masakan Empal Gentong Khas Cirebon

Resep Masakan Empal Gentong Khas Cirebon
Cirebon adalah sentra industri batik yang ada di Jawa Barat, yang cukup terkenal dengan motif batik megamendung. Selain dengan batik, ternyata Cirebon juga terkenal akan keragaman dan juga kelezatan kulinernya lho, yang salah satunya adalah empal gentong. Masakan khas Cirebon satu ini memiliki citra rasa yang enak dan lezat, sehingga akan sangat pas untuk sajian hidangan keluarga tercinta. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuat masakan khas Cirebon tersebut? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini, yuk!
Baca Juga : Hidangkan Resep Masakan Nusantara Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk Keluarga Anda
Bahan dan cara membuat empal gentong
Bahan utama :

  • 250 gram daging sandung lamur yang dipotong menjadi kotak-kotak 2 cm.
  • 250 gram hati sapi yang direbus matang lalu dipotong-potong kotak 2 cm.
  • 200 gram limpa sapi yang drebus matang lalu dipotong kotak-kotak 2 cm.
  • 1 � liter santan kental dan 1 butir kelapa.
  • 350 mill santai kental dari 1 butir kelapa.
  • 2 lembar daun salam.
  • 2 batang serai yang dimemarkan.
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bahan bumbu halus :

  • 8 butir bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 4 butir kemiri.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • � sendok makan garam.

Bahan taburan :

  • Bawang goreng.
  • Daun bawang yang dipotong-potong.

Bahan pelengkap :

  • 50 gram cabe kering yang dihaluskan.
  • 3 buah jeruk nipis dipotong-potong.

Cara memasak :

  • Silakan rebus sandung lamur ke dalam 750 mill air hingga lunak. Ukur kaldunya 500 mill. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya bersama dengan daun salam serta serai hingga baunya harum. Tambahkan santan encer.
  • Masukkan daging, limpa, dan hati. Masak di atas api kecil hingga kuahnya berkurang separuh.
  • Tambahkan santan kental, lalu rebus sembari diaduk-aduk hingga bumbunya meresap.
  • Sajikan bersama dengan bahan taburan dan pelengkap.

Demikianlah tadi informasi yang bisa kami bagikan tentang resep masakan empal gentong khas Cirebon, semoga bermanfaat.

Resep Masakan Daging Kambing Panggang Bumbu Manis

Resep Masakan Daging Kambing Panggang Bumbu Manis
Masih bingung akan memasak apa Anda hari ini untuk diberikan keluarga tercinta Anda? Hemmm... tidak perlu pusing-pusing lagi deh, sebab pada kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi seputar resep masakan daging kambing panggang bumbu manis yang mungkin saja bisa menjadi solusi Anda di dalam membuat hidangan untuk keluarga. Selain bisa dimasak kuah seperti kare atau pun gulai, ternyata daging kambing ini juga bisa nikmat bila dimasak dengan cara dipanggang. Dengan tambahan kecap manis dalam masakannya, sehingga menjadikannya terkaramelisasi dengan cantik. Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat masakannya? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Masakan Daging Ungkep Rawit Spesial
Cara membuat masakan daging kambing panggang bumbu manis
Bahan utama :

  • 400 gram daging kambing 6 x 8 x 0,3 cm.
  • 50 mill kecap manis.
  • 3 lembar daun jeruk yang dibuang bagian tulang daunnya.
  • 2 batang serai dimemarkan.
  • 1 cm lengkuas dimemarkan.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 sendok teh garam.
  • � sendok teh gula aren.
  • 700 mill air mentah.
  • 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 3 cm kunyit dibakar.
  • 2 cm jahe.
  • � sendok teh merica bubuk.
  • 1 sendok teh ketumbar.

Cara memasak :

  • Silakan Anda panaskan minyak untuk menumis bumbu halusnya bersama serai, daun jeruk, lengkuas, dan juga daun salam hingga wangi.
  • Kemudian masukkan daging kambing, aduk-aduk rata hingga berubah warna dan dagingnya menjadi empuk. Masukkan kecap manis. Aduk-aduk rata.
  • Tambahkan gula aren dan garam. Aduk-aduk lagi, lalu masukkan air mentah sedikit-sedikit, masak hingga matang dan bumbunya meresap.
  • Panggang sembari diolesi bumbu hingga baunya harum dan matang.

Demikianlah sekilas tentang resep masakan daging kambing panggang bumbu manis yang bisa kami infokan untuk Anda semuanya, semoga saja bisa bermanfaat.